100 g Erythrit entspricht wieviel Zucker?
Wir werden öfter gefragt, wie viel muss ich von eurem Erythrit aus Frankreich nehmen um 100g Zucker zu ersetzen? Hier erhaltet ihr die Antwort.
Kurz zu Erythrit:
Erythrit ist ein künstlicher Süßstoff, der oft als Ersatz für Zucker verwendet wird. 100g Erythrit haben eine Süßkraft, die etwa 70% bis 80% der Süßkraft von Zucker hat. Das bedeutet, dass 100g Erythrit etwa 70 bis 80g Zucker entsprechen.
Rechenbeispiel:
Wenn Sie 100g Erythrit verwenden, um den gleichen Süßegrad wie 100g Zucker zu erreichen, benötigen Sie ungefähr 135g bis 145g Erythrit.
Vorteile von Erythrit:
Geringere Kalorienaufnahme: Erythrit ist eine kalorienarme Alternative zu Zucker, was es zu einer guten Wahl für Menschen macht, die auf ihre Kalorienaufnahme achten.
Verringerter Zuckerspiegel im Blut: Da Erythrit einen geringeren glykämischen Index hat, kann es helfen, den Zuckerspiegel im Blut zu regulieren und Insulinresistenz zu vermeiden.
Weniger Karies: Erythrit hat keine kariogenen Eigenschaften, was bedeutet, dass es die Zahngesundheit nicht beeinträchtigt, im Gegensatz zu Zucker.
Förderung einer gesunden Gewichtskontrolle: Erythrit kann helfen, den Appetit zu kontrollieren und Heißhungerattacken zu vermeiden, was zu einer gesunden Gewichtskontrolle beitragen kann.
Fazit:
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Erythrit trotz seiner Vorteile immer noch ein zusätzlicher Zucker ist und in Maßen konsumiert werden sollte.
UNSER ERYTHRIT IST GARANTIERT OHNE GENTECHNIKVERÄNDERTE MIKROORGANISMEN HERGESTELLT WORDEN. Zudem ist unser Erythrit aus Frankreich und HALAL (Halāl) und KOSHER zertifiziert.
Euer Vollzucker Team
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