Ich werde öfter gefragt, wie viel Erythrit benötige ich denn nun für meinen Kuchen, wenn ich 100g Zucker mit Erythrit austauschen möchte?
Für Erythrit nimmst du einfach die 1,2- bis 1,4-fache Menge (120-140g) an Zucker. Möchtest du Birkenzucker (Xylit) in Zucker umrechnen, nimmst die einfach die selbe Menge (100g). Solltest du es etwas weniger süß haben wollen kannst du auch immer 10% weniger nutzen, dass fällt meinst nicht auf.
Wir bieten keine billige China Ware an
Wir können unsere beiden europäischen Zuckeralternativen Erythrit aus Frankreich (unser low carb Zucker) und unseren echten Birkenzucker (40% weniger Kalorien als Zucker und gut für die Zähne) aus Finnland nur empfehlen.
Wer es lieber natürlich möchte, dem empfehlen wir unsern Bio Kokosblütenzucker.
Mit unserem beliebten 3 kg Zucker Sparpaketen, bekommst du deinen Wunsch-Zucker sogar klimaneutral und versandkostenfrei nach Hause.
Was der Unterschied zwischen Erythrit und Xylit ist, haben wir dir hier ausführlich im Blogartikel zusammenstellt.
Unser Erythrit ist zudem frei von gentechnikveränderten Mikroorganismen.
Euer Vollzucker-Team vom
Kräuterladen.com Nachhaltig.Fair.Klimaneutral
