Erythrit Zucker - Zuckerersatz ohne Kalorien 1 Kilo
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Erythrit Zucker - Zuckerersatz ohne Kalorien 1 Kilo

Normaler Preis €10,95

Einzelpreis pro 

inkl. 16% MwSt. Kostenloser Versand ab 35,- Euro.

Erythrit von Vollzucker - alternativ süßen! 

Kaum zu glauben, aber dennoch möglich. Unser Erythrit ist zu 100% kalorienfrei und hat einen glykämischen Index von sagenhaften 0. Perfekt für Menschen, die Wert auf eine kalorienarme Ernährung legen. 

In Geschmack und Konsistenz steht er dem normalen Haushaltszucker dennoch in nichts nach. Die Süßkraft beträgt circa 70-80% normalen Zuckers.  



Herkunft & Qualität

Unser Erythrit wird aus Maisstärke gewonnen. Hierbei achten wir besonders auf den Ursprung des Mais‘. Wir garantieren, dass ausschließlich natürlicher Mais zur Herstellung verwendet wird. Wir distanzieren uns von genmanipulierten Produkten. Der Mais wird in Frankreich angebaut und verarbeitet. Durch Jahrtausende lange Erfahrungen im Anbau von Weizen, Mais und Reis konnten die Erträge der französischen Bauern in den letzten Jahren vervielfacht werden. Auf großen Plantagen finden viele Menschen Arbeit, um der Nachfrage gerecht zu werden. 

Unser Erythrit aus Frankreich ist zudem HALAL (Halāl) und KOSHER zertifiziert. Einen Nachweis darüber kann auf Wunsch gerne zugeschickt werden. 


Die Produktion 

Erythrit ist ein natürlich vorkommendes Molekül, dass überwiegend in Früchten zu finden ist. Industriell wird er aus Traubenzucker hergestellt, der aus der Stärke von Mais gewonnen wird. Der Traubenzucker ( Glucose ) wird mit Hefe vermischt und lässt den Traubenzucker vergären. Das fermentierte Gemisch wird anschließend eingekocht -  dadurch entstehen die Zucker-Kristalle. Im letzten Arbeitsschritt werden die Erythritkristalle gereinigt, filtriert und in die gewünschte Körnung gemahlen. 

Verwendung: 

  • Für Desserts, Tee, Kaffee
  • Zusatz im Müsli o. ä. 
  • Zum Backen und Verfeinern von Speisen

Nährstoffangaben je 100 g
  • 0 kj (0 kcal)
  • 100 g Kohlenhydrate
  • davon:
  • 100 g Zuckeralkohol
  • 0,0 g Ballaststoffe
  • 0,0 g Eiweiß


Zutaten
Erythrit Zucker*
*aus nachhaltigem Anbau | aus Frankreich

Verpackung
1 Kilo ist verpackt in einem folierten Blockbodenbeutel, der zu 98% aus Papier und 2% Cellophan besteht.

 

Tipp: 
Wie bei jedem anderen Lebensmittel auch, ist das Maß der Dinge einzuhalten. Wir distanzieren uns von jeglichen gesundheitlichen Prognosen. Übermäßiger Konsum kann abführend wirken.  

Kann Spuren von Hafer, Nüssen, Gerstenmalz, Sojabohnen und Lupinen enthalten.

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