Echten Birkenzucker für schöne Zähne nutzen?

Birkenzucker ist ein ursprünglich aus Birke gewonnener Zuckeralkohol und heißt öfters auch Xylit. Eine kalorienarme Alternative zu Haushaltszucker, aber mit dem gleichen süßen Geschmack! Zudem ist er 1 zu 1 wie Haushaltszucker zu verwenden! Warum er gerade in der 20igern zu immer größerer Beliebtheit werden sollte, erzählen wir euch im folgenden Text. 

Ein schönes Lächeln wird immer wichtiger

Erstens tust du deinem Körper einen großen Gefallen, indem du Zucker in deiner Ernährung durch mehr Birkenzucker ersetzt. Birkenzucker ist zwar genauso süß wie Haushaltszucker (Saccharose), hat aber etwa 40 % weniger Kalorien und 75 % weniger Kohlenhydrate. Birkenzucker erhöht auch nicht Ihren Blutzucker wie normaler Zucker, was den Körper nachweislich belastet und somit negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Xylit hemmt zudem nachweislich das Wachstum von Bakterien. Die Forschung zeigt, dass dieser Effekt es Xylit ermöglicht, zu verhindern, dass Bakterien und Reizstoffe an den oberen Atemwegen haften, wenn es z.B. als Nasenspülung verwendet wird. Studien haben auch gezeigt, dass 8 Gramm Birkenzucker, täglich oral eingenommen, etwa 40 % der Ohrinfektionen verhinderten. Weitere Informationen dazu findet ihr im Internet auf medizinischen Seiten.

 Birkenzucker heute

Birkenzucker wird am häufigsten als Süßstoff in bestimmten Getränken, Kaugummis und Zahnpasten verwendet. Nachdem festgestellt wurde, dass die schädlichen Bakterien im Mund Xylit nicht als Nährstoff nutzen konnten, hatte die Substanz einen großen Einfluss auf die Zahnpasta-Industrie. Es wurde davon ausgegangen, dass es der Zahnpasta nicht nur einen annehmbaren Geschmack verlieh, sondern auch eine aktive Wirkung im Produkt hatte. Der basische pH-Wert von Xylit könnte auch einem Säureangriff auf die Zähne entgegenwirken.

Neben der industriellen Nutzung ist echter Birkenzucker auch im Naturkosthandel erhältlich. Dank der Tatsache, dass Birkenzucker so viel wiegt wie Kristallzucker und der gleichen Menge die gleiche Süße verleiht, ist es einfach, Haushaltszucker durch Birkenzucker zu ersetzen. Birkenzucker kann deshalb super einfach zum Süßen von Kaffee und Tee, Backen und Desserts verwendet werden.

Wichtig für Hundebesitzer!

Beachten Sie, dass Birkenzucker für Hunde stark giftig ist, also sollten alle, die einen Hund haben, sehr darauf achten, was Sie offen rum stehen haben!

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Euer Vollzucker-Team vom

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