Trinkschokolade (unsere Kokolade)

Trinkschokolade unsere Kokolade

Bereits seit mehr als 1000 Jahren wird Kakao als Genussmittel verwendet, ist aber auch als Wunderwerk der Natur bekannt, da es zu mind. 30 % aus Mineralien und hochwertigen Salzen besteht. Nachdem die Spanier das Aztekenreich im 15. Jahrhundert erobert hatten, brachten sie auf Ihrer Reise den Kakao nach Europa. 
Erstmals wurde Kakao als Getränk in Adelkreisen konsumiert, damals noch ohne den Zusatz von Zucker. Seine hohe Bekömmlichkeit und die vielen Heilaussagen machten Kakao zu einem beliebten Gesundheitsgetränk. 

Seinen Durchbruch erlebte der Kakao, nachdem er zufällig mit Rohrzucker getrunken wurde. Als "Geschmacksverstärker" fanden die Europäer schnell Gefallen an diesem Getränk. 

Herkunft & Qualität

Unsere Kokolade wird in Deutschland abgefüllt.
Den hochwertigen Bio Kakao beziehen wir aus der Dominikanischen Republik und Sierra Leone und den Bio Kokosblütenzucker aus Indonesien. Der Kokosblütenzucker kommt in Hamburg mit den Schiff aus Asien an und wird dort direkt von uns abgeholt.  Die Kokolade ist eine hauseigene Marke und ist in dieser Qualität nur von Vollzucker erhältlich. 

Interessant zu wissen: 

Kakao mit Zucker war im 16 Jahrhundert das Lieblingsgetränk von Ludwig dem XIV, dem Kaiser von Frankreich. Man geht davon aus, dass 90% der Flüssigkeit, die er zu sich nahm aus Kakao bestand. Wir sind uns sicher, dass Ihm auch unsere Kokolade gut bekommen wäre.

Verwendung: 

• Als Heiß- oder Kaltgetränk
• Zusatz im Müsli o. ä., energievoller Snack für zwischendurch
• Zum Backen und Verfeinern von Speisen