Birkenzucker dm
Immer wieder wird im Internet " Birkenzucker dm " gesucht. Es wird 800 mal öfter gesucht als der Begriff " Birkenzucker Aldi " Das verwundert auf den ersten Blick ein wenig. Aber es zieht sich durch alle Suchanfrage bei Google, auch bei Kokosblütenzucker ist es ähnlich. Hier merkt man einfach, dass dm aus Sicht der Verbraucher ein sehr positives Image hat. Ob die Verbraucher sich nur gerne bei dm informieren oder es auch bei ihrem dm kaufen möchten, lässt sich hieraus leider nicht ablesen.
Exkurs Birkenzucker Xylit
Birkenzucker Xylit (auch Xylitol genannt) ist ein Zuckeralkohol, der natürlicherweise in zahlreichen Pflanzen, Pilzen, Früchte- und Gemüsesorten vorkommt. Auch in der Rinde einiger Baumarten wie der Birke findet sich der Stoff. Seine Zusatzstoffnummer lautet übrigens E 967.
Traditionell wird der Zuckerersatzstoff aus der Birkenrinde gewonnen. Daher stammt auch der Name Birkenzucker. Inzwischen wird aber auch Mais für die Produktion von Xylit benutzt. Bei der Herstellung in Übersee vor allem China kann auch genetisch veränderter Mais verwendet werden. Das der Rohstoff bei einem Preis von 8 EUR/kg aus Mais stammt, ist dann meist unbestritten. Ob es sich hierbei wirklich um genetisch veränderter Mais handelt, lässt sich nicht 100%ig ausschließen, aber auch nicht beweisen.
Da der Begriff Birkenzucker nicht geschützt ist, werben die Discounter wie Aldi gerne mit den Begriff. Obwohl es sich um Xylit aus Mais handelt. Lidl muss man sagen, hält sich jedoch an diese Vorgabe. Der Xylit stammt aus Mais und ist deshalb auch "nur" als Xylit gekennzeichnet. Das ist verbraucherfreundlich!
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, dass er echten Birkenzucker aus Finnland kauft, sollte auf die Verpackung schauen. Wenn hier nicht das Ursprungsland des Rohstoffs angegeben ist, oder ob die Grundlage Mais oder Birkenrinde ist, sollte sich einen anderen Anbieter suchen. Bei Birkenzucker aus der Birkenrinde kann man eine Gen-Veränderung definitiv ausschließen.
Unser 3 x 1kg echter Birkenzucker stammt aus Finnland und wird direkt aus Finnland bezogen.
Euer Team vom
Kräuterlanden.com
