Ist Kokosblütenzucker nachhaltig?
Was ist Nachhaltigkeit?
Nachhaltigkeit ist ein Handlungsprinzip zur Ressourcen-Nutzung. Hier ist eine dauerhafte Bedürfnisbefriedigung durch die Bewahrung der natürlichen Regenerationsfähigkeit der beteiligten Systeme (vor allem von Lebewesen und den Ökosystemen) gewährleistet. Es sollen alle Mittel auch den zukünftigen Generationen in der gleichen Qualität und Menge zur Verfügung stehen.
Warum ist unser Kokosblütenzucker so nachhaltig?
Kokosblütenzucker ist einer der nachhaltigsten Süßungsmittel der Welt. Diese Aussage hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nation getroffen.
Hier einige Gründe:
- die Kokospalmen erzeugen 50-75 % mehr Zucker pro Hektar als Zuckerrohr
- Kokospalmen beanspruchen ebenso 20 % weniger Nährstoffe und Wasser
- Kokospalmen sind zudem sehr widerstandfähig gegen Waldbrände und wachsen in fast jedem Boden
- die landwirtschaftlichen Ökosysteme, in denen Palmen wachsen, sind sehr verschieden und fördern/unterstützen dort lebende Wildtiere
- Eine Gewinnung von Kokosblütennektar und Kokosnüssen vom selben Baum sei zudem möglich
Unseren Kokosblütenzucker in Bioqualität bieten wir in 200g, 1.000g und drei mal 1.000g an. Dieser ist zudem fair gehandelt worden. Hierbei bekommen die Bauern 15% mehr Geld für ihr Produkt.
Euer Vollzucker Team vom
Kräuterlanden.com
