Salz ohne Zusätze kaufen
Steinsalz – Das unterschätze Salz
Naturbelassendes Steinsalz ist ein wahres Wundermittel: Das Salz verfeinert in Handumdrehen kalte Speisen, löst sich Sekunden schnell in kochendem Wasser auf und enthält genügend Jod, das vom Körper gut aufgenommen werden kann. Durch das Vorhandensein von Mineralien und Spurenelementen unterstützt Steinsalz außerdem einen ausgeglichen Säure–Basen Haushalt.
Leider ist heute den meisten Haushalten die positiven Eigenschaften des unbehandelten Steinsalzes, mit seinen Vorkommen (Borth in NRW) direkt vor unsere Tür, unbekannt. Obwohl ca. 70% der Weltsalzproduktion aus Steinsalz gewonnen wird, landen nur ca. 3% im Handel. Dabei enthält das Salz alle 84 lebenswichtigen Elemente und ist zusätzlich noch wegen seiner Lagerung mehrere Hundert Meter unter Tage am Besten vor Umweltverschmutzungen geschützt.
Es gibt keine Salz, welches aufgrund seiner Lagerung mehrere Hundert Meter unter der Erde besser vor Pestiziden, Radioaktivität oder Mikroplastik geschützt ist.
Wichtig beim Kauf von Steinsalz ist sein Qualitätsmerkmal „naturbelassen“ oder der Hinweis „ohne Zusätze“. Unraffiniertes Steinsalz ist wegen seiner Mineralieneinschüsse sehr viel Wertvoller für den Organismus. Auch aus Gründen der Nachhaltigkeit aufgrund seines geringen CO2 Abdruck, da er direkt in Deutschland abgebaut wird, sollte Steinsalz öfter als „umweltfreundlichere“ Alternative zu Himalaya-Salzen genutzt werden.
Euer Salz-Team vom
Kräuterladen.com Nachhaltig.Fair.Klimaneutral
Foto K+S
